Mittagstisch

Wir wechseln regelmäßig unsere warmen Speisen und verwöhnen euch mit einem Tagesangebot.

Mittagstisch

02.04.2024

Salat des Tages:
„Kaiser Franz Joseph“
€ 9,70 statt € 10,70

Mittagsmenü:
mit kleiner Suppe + € 2,60

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Frische Salate, Bowls, Wraps und mehr!

Bunt, frisch, gesund, abwechslungsreich, nachhaltig und natürlich schmackhaft! Wir verwenden ausschließlich hochwertige, großteils regionale Zutaten sowie Bioprodukte. In unserer Kreativküche widmen wir uns höchst motiviert immer wieder neuen kulinarischen Experimenten, um für Euch innovative & gesunde Geschmackserlebnisse zu zaubern.

Salate

  •  11.20 Mango mit Ofenkarfiol, gerösteten Kichererbsen, Topinamburchips, Pesto verde, frischer Minze, Blattsalat & Orangenvinaigrette
  •  11.20 Hühnerstreifen mit konfierten Tomaten, Parmesan, Brezlcroutons, Römersalat & Ceasardressing
  •  11.20 Gebratene Thymian-Süßkartoffel mit Speckwürfeln, Feta, Avocado, karamellisierten Zwiebeln, knackigen Salatherzen & Honig-Senf Dressing
  •  11.20 Ziegenkäse mit Himbeeren, getrockneten Feigen, eingelegten roten Zwiebeln, roten Rüben, Rotweinbirnen, Walnusskernen, roten Pfefferbeeren, gemischtem Salat & Walnuss-Balsamicodressing

Bowls

  •  12.50 Prosciutto Crudo mit Mozzarelline, Rucola, eingelegten Radieschen, gerösteten Sonnenblumenkernen, Pomodori secchi, Honig-Kirschtomaten, Zitronensaft, Prise buntem Pfeffer, mediterranem Kräuterbulgur, frischem Basilikum & Olivenöl-Balsamico Dressing
  •  12.50 Gezupfte Hühnerbrust mit Humus, Feta-Granatapfel, Blattspinat, Couscous & Fattusch (Gurken, Tomaten, Petersilie, Koriander, Minze, rote Zwiebeln, Fladenbrot, Sumak)
  •  12.50 Gebratenes Lachsfilet mit einem Som Tam von Kohlrabi, Karotten, grünem Apfel, CherryTomaten, Fisolen, gerösteten Erdnüssen sowie Frühlingszwiebeln & Vermicelli Reisnudeln
  •  12.50 Quinoa mit Champignons, Saitlingen, Austernpilzen, Shitake, Jungzwiebel, Avocado, Petersil, Coleslaw, Cranberries, gerösteten Cashewnüssen & Zitronenöl

Vegetarisch oder vegan?

All unsere Speisen kannst Du auch vegetarisch bzw. vegan bestellen. Wir bieten Seitan und Tofu sowie vegane Milchersatzprodukte als Alternative.
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