viel Eiweiß

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  •  11.70 Mango mit Ofenkarfiol, gerösteten Kichererbsen, Topinamburchips, Pesto verde, frischer Minze, Blattsalat & Orangenvinaigrette ---  Kleine Portion - € 8,90
  • Salat Eisen Boost mit Rind
     12.10 Rinderfilet mit Cocktailtomaten, karamellisierten Radieschen, eingelegten Zwiebeln, Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Babyspinat, Römersalat & Balsamico Dressing
  •  12.20 Hühnerstreifen mit konfierten Tomaten, Parmesan, Brezlcroutons, Römersalat & Ceasardressing---  Kleine Portion - € 9,20
  •  12.20 Gebratene Thymian-Süßkartoffel mit Speckwürfeln, Feta, Avocado, karamellisierten Zwiebeln, knackigen Salatherzen & Honig-Senf Dressing ---  Kleine Portion - € 9,20
  •  13.50 Gezupfte Hühnerbrust mit Humus, Feta-Granatapfel, Blattspinat, Couscous & Fattusch (Gurken, Tomaten, Petersilie, Koriander, Minze, rote Zwiebeln, Fladenbrot, Sumak) ---  Kleine Portion - € 10,90
  •  13.50 Quinoa mit Champignons, Saitlingen, Austernpilzen, Shitake, Jungzwiebel, Avocado, Petersil, Coleslaw, Cranberries, gerösteten Cashewnüssen & Zitronenöl ---  Kleine Portion - € 10,90
  •  11.70 Ziegenkäse mit Himbeeren, getrockneten Feigen, eingelegten roten Zwiebeln, roten Rüben, Rotweinbirnen, Walnusskernen, roten Pfefferbeeren, gemischtem Salat & Walnuss-Balsamicodressing ---  Kleine Portion - € 8,90
  •  9.40 Edamame, Kidneybohnen, Käferbohnen, weiße Bohnen, Kichererbsen mit Paradeiser, gelbe Paprika, Mais, Avocado, Chili Flocken, roten Zwiebeln, Agavensirup, Bulgur, Limetten & Koriander Dressing
  •  4.90 Chiapudding mit Vanille-Sojamilch und Himbeersauce
  •  3.90 4.90 Salatgurke, Blattspinat, Avocado, Birne, Banane, Agavenhonig Kann Spuren von Nüssen enthalten.
  •  3.90 4.90 Grüner Apfel, Rote Beete, Karottensaft, Ingwer Kann Spuren von Nüssen enthalten.
  •  3.90 4.90 Datteln, Kokosmilch, Kakao, Cashewkerne, Chai Tee Kann Spuren von Nüssen enthalten.
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