Mango Nr.5

Der US-Star unter den Salaten legt auch bei uns einen fulminanten Auftritt hin. Seinen würzigen Geschmack erhält das beliebte Caesar Dressing ja bekanntlich durch die darin enthaltenen Sardellenfilets. So gibt’s zusätzlich zur Vitaminbombe Salat auch noch wertvolle Omega 3 Fettsäuren – und zwar ganz ohne mühsamer Sezierarbeit, die Fischessen ansonsten mit sich bringt. Konfierte Tomaten und knusprige Brezelcroutons verleihen dem amerikanischen Superstar das österreichische „i-Tüpfelchen“.