Pinky und der Brain

Mit diesem Veggie-Meisterwerk ist unseren Top-Köchen nicht nur ein ästhetischer Clou gelungen. Das Farbenspiel von pinken Himbeeren, lila Feigen und Roter Rübe, umgeben von saftig grünem Blattsalat, hellbraunen Walnüssen als geniales Brainfood und Ziegenfrischkäse lässt mit Sicherheit auch das Auge mitessen. Verfeinert mit einem Schuss Honig, ein paar roten Pfefferbeeren und einem inspirierenden Walnuss-Balsamico-Dressing können auch Non-Veggies und Flexitarier nicht widerstehen.